Tag: mellemøsten

  • Thumbnail for Kylling biryani

    Kylling biryani

    Der findes et utal af opskrifter på Biryani. Oprindeligt stammer opskriften fra Pakistan men er sidenhen også blevet en populær indisk og mellemøstlig spise. Biryani er vel egentlig betegnelsen for vores moderne tids “one-pot-ret”. Møre marinerede kødstykker tilberedt i en gryde hvor der derefter tilsættes ris, urter og krydderier for at lade det simre til perfektion.

    Få opskriften