Dette indlæg er sponsoreret af Gourmetshoppen.com
I må kunne forestille jer begejstringen hos min 4-årige da disse seje dinosaur-udstikkere lå gemt i postkassen den anden dag. Er der noget han elsker så er det lige netop dinosaurer og søde sager – ren WIN-WIN.
Afprøves skulle de jo, så jeg måtte jo straks på jagt i juleopskrifterne for at finde en udstikker-venlig dej, som også forbliver i formen under bagningen for at de seje knogle-detaljer stadig stod frem. Ud af forsøget kom denne dej. En skøn og sprød vaniljekiks som ikke mindst er fantastisk nem og hurtig at bikse sammen.
Her kan du med fordel hive selv de mindste med i køkkenet, de får en fest! Endnu bedre er at lade dem hjælpe med at pynte med glasur.
De seje dino-udstikkere finde du HER.
Rigtig god bagelyst!
Sprøde dinosaur kiks
Ingredienser
- 5 dl Hvedemel
- 1 dl Flormelis
- 1/2 dl Blødt smør
- 5 spsk Letmælk
- 1/2 tsk vaniljepulver
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en skål og mix det godt sammen til dejen er ensartet og sammenhængende. Dejen vil være smuldret og skal herefter æltet sammen til en sammenhængende kugle.
- Kom dejen i køleksabet i 30 min.
- Tænd ovnen på 190 grader
- Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir. Så tynd som muligt.
- Udstik dine dinosaurer og tryk herefter knogle-trykket godt ned.
- Bag dem i 12-15 min. De skal kun lige være en anelse gyldne i kanterne, så er de klar.
- Lad dem køle og pynt dem med flot glasur.
