Aftensmad
-
Sprøde Libanesiske Arayes med krydret fyld
Få opskriftenArayes er en delikat og sprød mellemøstlig ret, som forener saftigt krydret kød med den knasende tekstur af pitabrød. Hver bid tilbyder en harmonisk balance…
-
Dawood Basha – Libanesiske kofta i tomatsauce
Få opskriftenDawood Basha er en klassisk libanesisk ret, som består af små, krydrede kødboller (ofte lavet af lammekød eller oksekød) tilberedt i en aromatisk tomatsauce. Retten får sin rige smag fra mellemøstlige krydderier som spidskommen, kanel og den berømte libanesiske syv krydderi-blanding. Traditionelt serveres Dawood Basha med ris eller fladbrød og kan pyntes med ristede pinjekerner for ekstra tekstur og smag.
-
Madmors Eftersårs Suppe
Få opskriftenDenne efterårs suppe er en hjertevarmende klassiker, perfekt til de kølige dage, hvor du har brug for noget nærende og fyldt med smag. Den er…
-
Nem mad med airfryer
Få opskriftenAirfryers har om nogen indtaget de danske køkkener, og det er bestemt ikke uden grund. Måske du har stiftet bekendtsskab med den oplære maskine, måske du har en stående derhjemme allerede eller måske ved du sket ikke hvad det er. Uanset hvad så kommer der her en grundig gennemgang her.
-
Blomkåls calzone med bolognese
Få opskriftenDer er intet som en gang indbagt pizza, og nu i en sundere version der mætter længere og langt bedre. Opskriften tager udgangspunkt i madmors…
-
Köfte med ost – Krydrede oksekødboller
Få opskriftenHvis du nogensinde har rejst til Tyrkiet, så har du helt sikkert stiftet bekendtskab med Köfte. Köfte er i bund og grund en betegnelse for…
-
Pasta i flødesauce med oksemørbrad og svampe
Få opskriftenCremet pasta i flødesauce med mør oksemørbrad og svampe. En Lækker og hurtig ret som nemt kan bikses sammen. Vi plejer at lave pastaretter som…
-
Ovnbagt kyllingebryst med tomat og ost
Få opskriftenHurtig, velsmagende, sund og ikke mindst nem måde at tilberede et ellers meget ferskt kyllingebryst. Her får du kød med masser af saft og smag…
-
Keto kroketter med broccoli og hvidløg
Få opskriftenGlutenfrie og ketovenlige kroketter med masser af smag. Perfekte som tilbehør til eksempelvis kød og den ideelle substitut for kartofler.
-
Stegt paprikakylling i spinat-flødesauce
Få opskriftenHurtig, nem og mættende aftensmad. Sprødog krydret kylling med masser af fantastiske og gode grøntsager.