Aftensmad
-
Madmors grillmarinade
Få opskriftenMangler du lige det sidste til din grillaften, så kan skal du kaste blikket mod denne skønne grill-marinade. Lavet fra bunden på friske råvarer og fuld af smag. Det er super nemt at kaste sig ud i, man skal bare have en smule tid på kontoen.
-
Bagt glaskål med sesam
Få opskriftenSkønt asiatisk inspireret tilbehør med soya og sesam. Glaskål er i familie med kålrabi. Glaskål vokser dog ovenjord og indeholder meget få kulhydrater. Lige netop dette gør den særligt velegnet til keto/lchf venlige retter.
-
Kylling biryani
Få opskriftenDer findes et utal af opskrifter på Biryani. Oprindeligt stammer opskriften fra Pakistan men er sidenhen også blevet en populær indisk og mellemøstlig spise. Biryani er vel egentlig betegnelsen for vores moderne tids “one-pot-ret”. Møre marinerede kødstykker tilberedt i en gryde hvor der derefter tilsættes ris, urter og krydderier for at lade det simre til perfektion.
-
Rosti med rosmarin og parmesan
Få opskriftenSkønne og saftige sommer-rosti med friske krydderurter og lækker ost.
-
Blomkåls hummus med chili
Få opskriftenMadmors helt egen keto-hummus med smag af frisk chili.Perfekt til tapasbordet, som spread, som tilbehør til kød eller som substitut for den ægte vare, hvis…
-
-
Fyldte peberfrugter med quinoa
Få opskriftenStegt paprika med fyld af quinoa toppet med sæsonens sprødeste ærteskud.
En skøn og yderst velsmagende vegetarisk ret, eller som tilbehør til til kylling, bøf, steg etc… -
-
Luksus æggekage
Få opskriftenGammel kending i nye klæder. I denne opskrift får du Madmor’s fortolkning på en absolut klassiker. Nemlig æggekagen. Den er perfekt hvad end du ønsker et sundt måltid midt på dagen, eller til aftensmad med en skive frisk rugbrød under.
-
Bagt maccaroni med butternut squash
Få opskriftenSkøn børnevenlig vegetar-ret med cremet sauce af butternut squash